现如今，休闲食品已经逐渐成为了不少消费者茶余饭后、日常休闲的必备品。而在我国的休闲食品品牌中，“制霸”青梅食品领域多年的溜溜梅则凭借众多“爆款”产品杀出重围，成为了消费者最为钟爱的休闲食品之一。

那么，说到溜溜梅产品中的“爆款”，不得不提的便是近两年销量暴涨的梅冻。作为新一代天然果冻，梅冻一经上市便深受广大消费者的喜爱，仅在2019年上市之初便突破了1.6亿销售额，今年3月焕新升级后也仅在半年内便热销5亿袋，受欢迎程度可见一斑。

那么，梅冻究竟有何魅力能如此畅销？其实很简单，梅冻精准抓住了当代年轻人对于休闲食品的升级诉求，那就是健康、美味、高颜值。

先说健康，梅冻不仅采用天然水果原浆为原料，还在制作工艺上下足了“功夫”。梅冻采用了溜溜梅从日本引进的ORIHIRO制造设备和正压过滤无菌锁鲜技术，将当日采摘的A级大青梅进行鲜果打浆，再与天然高纤维蒟蒻融合，保证原果原浆高于20％，真正做到0防腐剂、无菌锁住了青梅的自然风味；

其次是外包装，针对消费者对于小包装和新奇食用体验的需求，梅冻倾心打造了专利性的小开口可立式包装，撕口仅10mm，怎么吃都能做到完全“不滴水”；最后是味道，溜溜梅经过深入的市场调研后，推出了青梅原味、百香果、芒果、草莓等多种口味的梅冻，满足了不同消费群体的味蕾需求。可以说，梅冻以清新时尚的颜值和趣味便利的食用方式，深深“拿捏”住了消费者。

梅冻在营销和推广渠道上，也有别于其他果冻产品。比如，梅冻选择了颇受年轻人喜爱的当红小生肖战作为代言人，以偶像流量带动产品销量。渠道方面，梅冻也摒弃了传统果冻产品主打的夫妻店，反而聚焦于一二线城市中年轻消费者常光顾的便利店、盒马、校园等新兴渠道，满足了当下高端化与即时性的消费需求。

可以说，梅冻通过在产品品质、配料、口感、包装、营销、渠道等全方面升级，使其更加贴合各种消费场景，符合多元化的消费需求，成功在新一代果冻市场抢占一席之地。而梅冻的成功，也是溜溜梅“青梅+”战略成功落地的体现。未来，溜溜梅将继续开发出更多带有新消费趋势的“爆款”健康产品，让青梅深入到更多消费者的生活当中。